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Accès aux professions de l'HORECA

Type de formation
Cours du jour
Objectifs

La réussite à cette formation accélérée spécifique procure au participant les qualifications professionnelles nécessaires à l'octroi d'une autorisation d'établissement pour l'exploitation d'un débit de boissons alcoolisées et non alcoolisées, d'un établissement de restauration ou d'un établissement d'hébergement (branches du secteur HORECA).

Programme

- Règles générales d’hygiène et de sécurité des denrées alimentaires et les modalités de vérification du respect de ces règles    

 
- Respect des droits de l’Homme et Protection des mineurs


- Connaissances spécifiques à la profession

 

Pré-requis
- être titulaire d’une dispense des cours en matière de gestion d’entreprise, accordée par le Ministère des Classes moyennes et du Tourisme (pour formuler votre demande voir document attaché) ou,

- être titulaire d’une autorisation de commerce ou,

- être titulaire du certificat de réussite aux épreuves de clôture de la formation pour l’accès à la profession de commerçant
Public cible
Toute personne intéressée à remplir les conditions de qualification professionnelle requises par la législation luxembourgeoise régissant l’accès à la profession de l’exploitant d’un débit de boissons alcoolisées et non alcoolisées, de l’exploitant d’un établissement de restauration, et de l’exploitant d’un établissement d’hébergement
Examen
Le contrôle des connaissances se fait par des épreuves écrites à la fin de la formation.
Pour être admis à ces tests, le stagiaire doit justifier d’une participation régulière aux cours.
Durée
12 heures
Langue véhiculaire
Français
Prix
175€
Date(s)
Session 5 2013
22.06.2013

Session 7 2013
10.08.2013

Session 8 2013
21.09.2013

Session 9 2013
09.11.2013

Session 10 2013
07.12.2013
Jour(s)
- Session 5 2013:
Cours : 22/06/2013 et 29/06/2013
Examen : 06/07/2013

- Session 7 2013:
Cours : 10/08/2013 et 17/08/2013
Examen : 24/08/2013

- Session 8 2013:
Cours : 21/09/2013 et 28/09/2013
Examen : 05/10/2013

- Session 9 2013:
Cours : 09/11/2013 et 16/11/2013
Examen : 23/11/2013

- Session 10 2013:
Cours : 07/12/2013 et 14/12/2013
Examen : 21/12/2013
Horaire
entre 08.30 et 17.30 heures
Lieu
Centre de Formation de la Chambre de Commerce
7, rue Alcide de Gasperi
Luxembourg-Kirchberg
Documents attachés